100g: Calorias/Energia: 47 a 52 … Lípido/Gordura: 0,17g a 0,30g … Hidratos de Carbono: 0,16g a 0,73g … Proteína: 10,9g a 11,5g

Cerca de 55% das proteínas da clara de ovo são formadas pela albumina, que é considerada uma proteína de alto valor biológico, ou seja, é muito bem aproveitada pelo organismo. Por isso, ela tem papel fundamental na reconstrução das fibras musculares.

• Contribui para a formação de massa muscular.
• Auxilia no emagrecimento e na manutenção do peso.
• Ajuda a manter a saúde do coração.
• Melhora a saúde da pele.